11訪「徹.江戶前壽司屋」

中午12:00再次光顧「徹.江戶前壽司屋」,為某位即將離職的同事送別。我們3人預約的是1500元套餐,沒有其他客人,老闆說我們是「包場」。

以下照片是以135 mm鏡頭拍的,此鏡頭的最短對焦距離長達80公分,在這種環境並不是很合用。

醃製蛤蜊握壽司(老闆說這是比較少見的作法):
醃製蛤蜊握壽司@徹.江戶前壽司屋

紅魽肚握壽司(冬天的紅魽肚有著美麗的油花):
紅魽肚握壽司@徹.江戶前壽司屋

約14:15結束。

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