來麵室麵食專賣

電話:(06)252–2365
營業時間:11:00–14:00,17:00–20:00(每週一公休,不定休會在facebook公布)
平日中午滿300元可訂餐外送

無提供訂位服務

於位育德路與西門路四段之間的小北新商場,目前附近汽車或機車的停車都方便。

裝潢以自然清新的白、綠、原木色為基調,氣質與設計感獨樹一格。但是白色真的很難清理啊!看到店內乾淨的程度,想必店家為了維護清潔花了很多心力。

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スシロー壽司郎 台南安平店初體驗

中午臨時起意到「旨味料理」,已被預約滿了。附近就是9/30剛開幕的「スシロー壽司郎 台南安平店(台南市安平區中華西路二段317號)」,先在路邊以「台灣壽司郎」app預約,app預測需等40或45分鐘。

等候區很吵,有3位男性非常亢奮地大聲聊天。不少人帶了小娃兒,讓我很難理解。先拿了菜單,把想點的圈起來。
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初訪衛武營國家藝術文化中心+万作の会狂言

之前曾在京都看過:

「大念仏狂言」是囃子伴奏的無言劇,演員都戴著面(めん)

5月下旬得知:衛武營國家藝術文化中心戲劇院在9/28(週六)10:30將有万作の会來台演出的「野村萬作‧野村萬齋狂言劇場」,演出全長約115分鐘,含20分鐘中場休息。

和泉流万作の会狂言劇團由二世 野村 万作(にせい のむらまんさく)(人間国宝)及其子二世 野村 萬斎(のむら まんさい)共同領導,這次來台,祖孫三代(野村万作、野村萬斎、野村裕基)皆參與演出。我還沒去過衛武營國家藝術文化中心,機會難得,於是申請了會員卡(生活卡),準備搶票。

5/23中午可開始購票,想買的是5張$1600的票。剛好當時沒有電腦可用,只能嘗試用手機訂票,沒想到線上購票系統根本就完全卡住,而且使用者介面非常難用,找不到空位在哪。拜託可以整個打掉重練嗎?眼巴巴看著空位越來越少,剩餘數量很快地減少至個位數,最後好險在票被賣光之前訂到2樓靠舞台那側接近角落的位子,$1200(打折後為$900),外加服務費共$40。

收到的購票證明單令人看了倒吸一口氣──低畫素中文字加上自由變化的字距。簡直是35年前「小教授三號」電腦時代的水準。
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18訪「徹.江戶前壽司屋」

19:30共3人到「徹.江戶前壽司屋」用餐。預約的是1000元套餐。沒有其他客人,形同包場。

大門的位置被移到較北邊了。

照例貼幾張料理的照片。

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某廟肉圓

這個月和某經理聊天時,經理提到某廟肉圓。之前我買過幾次,是個下午才會在某廟前擺出來的攤子,味道不錯。

經理說:「已經搬到原來的對面了。」「哦?我從來沒聽說。」

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假冒TAAZE的騙子3

前情提要:

今晚20:43開車載著家人時,有手機來電。電話號碼是(02)22641054。我請家人接聽,聽到熟悉的「學過北京話的東南亞口音」問我「有沒有聽過『讀冊』」。又是來詐騙的。於是向家人示意先不要掛斷電話。反正她大致是說忽然發現我購買12份的某物。

我插嘴:「那12份是我買的沒錯。」

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當麻曼陀羅

(之前看《永観堂 禅林寺》,第97頁提到「寛喜元年 1229 証空、当麻寺に参詣して曼荼羅を披見、田地を不断念仏料として寄進」。因此對於「當麻曼陀羅」作了一些功課,整理如下。)

日本奈良県葛城市當麻寺(たいまでら)所藏之「當麻曼陀羅」(當麻曼荼羅,たいま まんだら)是「浄土三曼荼羅」之一種,又稱為「観無量寿経浄土変相図」、「観無量寿経変相図」、「観経変」、「観経曼荼羅」。「浄土変相図(浄土変)」是以繪畫方式表現佛經所描述的淨土。「當麻曼陀羅」是依照《観無量寿経(佛說觀無量壽佛經、観経)》及中國唐朝高僧善導(ぜんどう,西元613–681年,日本凈土宗尊為二祖)的《観無量寿経疏(観経四帖疏、四帖疏、観経疏,為日本浄土宗與浄土真宗的重要經典)》描繪以阿弥陀如来(無量壽佛)為中心的西方極樂淨土,雖名為「曼茶羅(曼陀羅)」,但是和密教(例如東密)的兩界曼荼羅(「金剛界曼荼羅」及「胎蔵界曼荼羅」)大異其趣。

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倉木麻衣「花言葉」CM及MV中的京都景點

京都市在去年9月7日推出了市政CM「きょうを、素晴らしく」(讓今天(京都)更加精彩),主題曲為倉木麻衣去年的專輯「君 想ふ ~春夏秋冬~」中收錄的「花言葉」(花語),主角是倉木麻衣本人,配角是西陣京町家貓Café 「キャットアパートメントコーヒー」(Cat Apartment Coffee Kyoto,位於晴明神社附近)的看板貓ウニちゃん(海膽小姐);共6段,每段約30秒:

以上6段的總集篇:
京都は第二の故郷、倉木麻衣「きょうを、素晴らしく」/京都市政PR動画
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Bye Bye Blues的香橙卡士達塔

昨天Bye Bye Blues買cannoli時也順便買了「香橙卡士達塔(flan pâtissier à la vaniglia)」,1個NT$160。

包裝和「阿里山蜜香金萱戚風蛋糕」的同等級:
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Bye Bye Blues的cannoli

第一次Bye Bye Blues沒買到cannoli(奶油甜餡煎餅卷)。今天在旭屋牛丼吃完午餐後去Bye Bye Blues,12:30之前入店,看到甜點冷藏展示櫃上有空心的cannoli(沒有餡的煎餅卷),堆得像一座小山。

付款(1個NT$140)後,店員在一旁把餡加進空心的煎餅卷裡。不過和上次的包裝相比,cannoli的包裝相當隨便:
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台南的Bye Bye Blues

地址:台南市中西區忠義路二段67號
電話:(06)221–8165

營業時間:11:00–20:00

根據報導,來自義大利的Bye Bye Blues自2010年起連續10年獲得米其林一星的肯定,主廚Patrizia di Benedetto被譽為「年度最佳甜品師」;看起來非常厲害。

本店位於中國國民黨台南市黨部(已遭台南地方法院拍賣成交)的斜對面,從店門口往右前方看就是謝龍介大幅照片及「發大財」大口號,加上店名為Bye Bye Blues,隱約有著向中國國民黨下馬威的意味。所以本月剛開幕的Bye Bye Blues很快就成為台南眾多綠營人士交關的熱門地點。

今天下午路過,見店門外沒有人排隊,於是進去外帶。

進店門就看到櫃台與甜點冷藏展示櫃(裡面空空如也)對面牆邊站了約10位客人,我也跟著排隊。過一會兒之後,旁邊排隊的小姐人美心也美,提醒我說要買的話不用在這裡排隊(在牆邊等待的人都已經付款了)。我看了菜單後找店員購買,無奈只剩下「阿里山蜜香金萱戚風蛋糕」(1個NT$220,需冷藏),其他的都賣光了!於是買了兩個外帶。在這個月底之前好像外帶可獲贈飲料,我選了冰拿鐵;意外的是只送一杯而不是兩杯。付款後,等不到10分鐘就到手。

(2樓是內用區,聽店員說要另加10%服務費。)

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小小燈會@台南市議會前

今年在屏東舉辦的台灣燈會於上個月結束。據說辦得不錯,某位住在屏東的同事去看了7次!結束後,一部分花燈被移到台南市議會前,繼續展出至4月14日

自從十幾年前看了在台南舉辦的台灣燈會之後,就再也沒有參觀過台灣燈會。今晚和牽手去台南市議會鬥鬧熱。

現場有表演及摸彩活動。不少人醉翁之意不在酒,坐在花燈的台座上等開獎,全部獎項開完之後現場人潮馬上消失一半以上。這種喧鬧的抽獎活動和展出內容沒什麼相關,甚至可說是喧賓奪主,不過台灣人似乎很喜歡這一套。兩旁的攤販倒是很安靜。

今年是豬年(いのしし年),所以展出的花燈主題大多與豬有關。有幾個相當不錯的大花燈是法務部矯正署所屬各矯正機關收容人的傑作。不知道那兩位常業詐欺犯之前在當收容人時有沒有參與花燈製作…。

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重複曝光效應與韓國瑜

去年投票日(11月24日)開票前,同事開了東森新聞頻道。女記者訪問韓國瑜,讓他暢所欲言。接下來,女記者訪問韓國瑜的女兒,一樣讓她暢所欲言。然後女記者把韓國瑜的女兒所說的再複誦一次。

過去有一陣子,媒體上天天有柯文哲的消息。如今統媒用的是同一招。只要韓國瑜有任何發言或動作,不管有多無聊、多離譜、多失禮,統媒一律加以報導。之後若韓國瑜因此被人批評,統媒再報導一次。如果有來自韓國瑜或高雄市觀光局長潘恒旭的「澄清」或修正,再報導一次。亂開支票時報導一次,跳票後道歉或狡辯時再加碼報導一次。如此可以造成天天有韓國瑜新聞的效果。

騙局:為什麼聰明人容易上當?》 p.95–6:

史丹佛大學社會心理學家羅伯特.札杭茲(Robert Zajonc)…在一九六八年發表研究成果。此研究發現可說是史上最重要的創見之一,對從事廣告、行銷的專業人才和他們較不光采的同行──詐欺好漢們──來說,更是不可或缺的知識。…札杭茲發現,受試者看同一個圖像愈多次,就愈喜歡它…即使他們沒有意識到自己看到什麼…札杭茲稱這為「重複曝光效應」(mere exposure effect):熟悉感是滋生好感的溫床。

看來統媒是鐵了心打算這樣玩到2020年總統大選。高舉新聞自由大纛的國家通訊傳播委員會(NCC)在主委詹婷怡的領導之下,被評為「誰都管不到它,它也什麼都不管」、「荒腔走板、無恥無能」,雖然統媒很明顯地昭告天下「我的字典裡沒有『媒體自律』4個字」,NCC仍優雅地秉持「無為而治」之道。看不下去的公民又該如何呢?

覺丸拉麵

地址:台南市東區東興路275號
營業時間:11:30–14:00或售完、17:00–20:00或售完(週二店休,不定休會在facebook公布)

只能入內登記候位,不可預約

據說是排隊名店。一般而言我很懶得在台南排隊等吃的,不過上午剛好有空,決定去嚐嚐看。

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府城廢墟小旅行

前一晚沒睡飽。帶著睡意和牽手到不小心路過的「綠屋異國風味美食館(Green House)」(台南市北區前鋒路173號)吃午餐。點了義大利麵,還不錯,價格合理。

餐後發現南邊有條小巷,似乎別有洞天。反正沒事,就進去冒險一下。

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20190313二二八受難者湯德章律師追思會

今天是湯德章律師逝世72週年紀念日,台南市文化資產保護協會在10:00假湯德章紀念公園舉辦二二八受難者湯德章律師追思會

到達現場,驚覺有一大堆媒體的錄影機。幾分鐘之後原因揭曉:黃偉哲市長到場。除了市長及幾位市議員,莉莉水果店的老闆李文雄、農委會副主委李退之是老面孔了,意外的是洞蕎麥的老闆大洞敦史(だいどうあつし)也來了。
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居酒屋 彬

地址:台南市中西區民權路二段25號(原台南公會堂(吳園)的對面)
電話:(06)223–8630

營業時間:18:00–24:00(週一、二店休,不定休會在facebook公布)

該處本來是「旭一拉麵」。

留學日本的老師昨天帶著「居酒屋 彬」的名片來通風報信,說是「上湯の家烏龍麵」的老闆林瑞彬開的。已近5年沒有老闆的消息,今天晚上我們就迫不及待去嘗鮮了。

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17訪「徹.江戶前壽司屋」

19:00共4人到「徹.江戶前壽司屋」用餐。預約的是1000元套餐。

照例貼幾張料理的照片。

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集資平台Indiegogo的詐騙集資計畫Solartab C

昨天發現IndiegogoSolartab C集資計畫的狀態已經變成CLOSED。

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助仔牛肉湯

據說台南人都是吃牛肉湯當早餐。我吃牛肉湯當早餐的次數可以用一隻手算得出來。為了繼續維持偽台南人的身分,今天早上決定吃牛肉湯。

助仔牛肉湯(tsōo-á-gû-bah-thng)
地址:台南市安平區安平路624號
營業時間:4:30–21:00

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